Nizza Silvano
Die Azienda Agricola Silvano Nizza ist eine kleine Familienkellerei im Roero, die seit über 50 Jahren eigene Weinberge bewirtschaftet. Silvano Nizza verbindet seit 2001 Tradition und moderne Technik zu authentischen Weinen aus Arneis, Barbera und Nebbiolo. Die DOCG-Weine stehen für Herkunft, Klarheit und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nizza Silvano
Roero DOCG 2020
Silvano Nizza nennt diesen reinsortigen Nebbiolo ganz schlicht Roero DOCG. Das trifft es genau. Sehr trockener, nach traditioneller piemontesicher Art vinifizierter Rotwein aus dem Roero Gebiet. Im Bouquet von guter Spannung zwischen Kräutern und Veilchen. Am Gaumen sehr voll und samtig mit eleganter Tanninstruktur. Ein charaktervoller, typischer Roero Wein mit langem Finale. Limitierte Produktion von ca. 4000 Flaschen.
Inhalt: 0.75 l (19.73 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Wissenswertes über den Roero
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
Lagerung: Der Roero DOCG kann noch 65-8 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Serviervorschlag
Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen ersten Gängen. Aber auch ein Rosso zu Braten aus rotem Fleisch, Lamm, Wild und reifem Käse.
So entsteht der Roero
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: Eigener Weinberg der Kellerei in Santo Stefano Roero. Höhenlage 310 m ü.M. Ertrag 5500 l/ha.
Boden: Tonig-kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nebbiolo 100%.
So schmeckt der Roero
Farbe
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Bukett
Mild, weich und charakteristisch. Mit einem feinen Anklang an Veilchen und Alpenkräuter.
Geschmack
Trocken, körperreich, samtig und harmonisch. Mit elegant eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang.
Jahrgang 2020:
Bewertung abgeben
Das Weingut: Nizza Silvano
Inzwischen kann Silvano Nizza mit seinen typischen und unverfälschten Weinen dauerhafte Erfolge aufweisen. Hochgeschätzt seine Roero Arneis und Roero Rosso DOCG Kreationen. Weiterhin bleibt er seiner Linie treu und vinifiziert nur Reben der eigenen Weinberge. Die sandigen, ton- und kalksteinhaltigen Mergelböden begünstigen die Authentizität seiner Weine. Dies zeigt sich auch bei den Barbera und Nebbiolo -Etiketten, wobei letzterer auch als Rosato DOC ausgebaut wird.
Das gesamte Bestreben geht dahin, die verschiedenen Merkmale der Ursprungsgebiete bestens zum Ausdruck zu bringen. Silvano beweist eine ungewöhnliche Geschicklichkeit darin, Aroma, Geschmack und Harmonie zu erfassen und ins Glas zu bringen. Die grafische Gestaltung seiner Etiketten ist schlicht und gerade deshalb unverwechselbar. Seine Botschaft ist klar: Klein, aber fein, typische, unverfälschte Piemont-Weine zum erschwinglichen Preis!
1996 gab Silvano seine damalige Arbeit in der Fabrik auf. Er übernahm die Kellerei und gründete 2001 die Azienda Agricola Silvano Nizza. Seit 2010 kann Silvano bei der Vinifizierung und beim Ausbau der Weine auf modernste Technik in der neu gebauten Kellerei zurückgreifen und somit Tradition im Weinberg mit Innovation im Keller bestens kombinieren.
Auch heute noch unterstützen Vater und Onkel den aufstrebenden Gutshof. Auch heute noch stehen sie mit Rat und vor allem mit Tat zur Seite und helfen im Weinberg. Die Arbeit dort hat sich seit Generationen nur wenig geändert. Nach wie vor werden alle Arbeiten im Weinberg von Hand ausgeführt. Und nach wie vor gilt es, die typischen Reben des Roero Gebiets unverfälscht als DOC und DOCG ins Glas zu bringen: Arneis, Nebbiolo, Barbera und Brachetto.
Bis heute hat Silvano Nizza seine Entscheidung nicht bereut. Für ihn hat sich ein Traum erfüllt. Durch seine konsequente Arbeit im Weinberg und in der Kellerei hat er relativ schnell regional, inzwischen aber auch überregional große Anerkennung gefunden.