Avanzi
Avanzi zählt zu den Spitzenkellereien im Garda Classico- und Lugana-Gebiet und bewirtschaftet über 80 Hektar Weinberge und Olivenhaine in besten Lagen am südwestlichen Gardasee. Höchste Qualität, Handlese und moderne Vinifikation prägen den Stil, ergänzt durch ein eigenes Olivenöl von toller Güte. Die Weine spiegeln Terroir und Herkunft wider – von Valtènesi über Lugana bis Franciacorta.
Avanzi
Olivenöl Extra Vergine di Oliva Garda DOP 0,5l Raccolta 2025
Edles Olivenöl, das ausschließlich aus handgeernteten, naturnah kultivierten Oliven gewonnen wurde. Intensives, fruchtiges Aroma mit vegetabiler Note und ausgesprochen weichem Geschmack. Verfeinert zahlreiche Speisen.
Inhalt: 0.50 l (49.80 € / l)
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Wissenswertes über den Olio DOP Avanzi
Serviervorschlag
Eignet sich perfekt zu Gemüse, Suppen und Bruschetta, ideal zur Verwendung in nicht erhitztem Zustand.
So entsteht der Olio DOP Avanzi
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Lombardei
Anbau: Olivenhaine der Familie Avanzi am westlichen Gardasee.
Herstellungsverfahren
So schmeckt der Olio DOP Avanzi
Farbe
Goldgelb mit strahlend grünen Reflexen.
Bukett
Elegant, fruchtig und intensiv.
Geschmack
Weich und frisch, erinnert an grüne Blätter und Artischocken.
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Das Weingut: Avanzi
Heute geerntet – noch heute gepresst! Unter diesem Motto produziert Avanzi darüber hinaus in der hauseigenen Ölpresse ein extranatives Olivenöl. Die wertvollen Olio Extravergine di Oliva zeichnen sich durch intensiven Geschmack und niedrigen Säuregehalt aus, allen voran das Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP.
Aus jedem Bereich einen Wein! Mit dieser Philosphie ist es der Cantina gelungen, die Symbiose von Wein und Terroir herzustellen. Es werden Weine produziert, die die Besonderheiten der in den eigenen Ländereien gewachsenen Reben betonen. Dies beweisen die eleganten und vollmundigen DOC Rotweine und Chiaretto aus dem Gebiet Valtènesi. Ob Chiaretto Rosavero oder der Einzellagen Groppello Predelli, alles hochdekorierte Klassiker der Vorzeigekellerei in Sirmione. Mit Auszeichnungen überhäuft werden auch die fruchtigen Weißweine aus dem Lugana Gebiet. Hier besticht vor allem der Lugana di Sirmione DOC, das Kernprodukt von Avanzi. Laut richterlichem Urteil von 1998 darf dieser Lugana als einziger die Bezeichnung "Sirmione" als qualitätsbeschreibendes Merkmal auf dem Etikett tragen.
Auch im Bereich Spumante kann Avanzi große Erfolge aufweisen. Das eigene Weingut Romantica im Franciacorta Gebiet liefert bestes Traubenmaterial für die Klassiker Blanc de Blancs, Saten und Rose. Alle DOCG Etiketten wurden nach der Champagnermethode vinifiziert und unterliegen langen Reifezeiten.
Später erwirbt der Cavaliere das prächtige, im 17.Jahrhundert erbaute Landgut in Manerba del Garda und immer wieder Weinberge in privilegierten Lagen des südwestlichen Gardasees. Seine Söhne und auch die Enkelkinder haben die Erbschaft des Großvaters angenommen. Sie tragen mit großer Begeisterung zur Weiterentwicklung der Cantina bei, ehren das Terroir und setzen die Leidenschaft und Tradition für die Weine des Gardasees fort. Seit 1998 darf ausschließlich die Azienda Agricola Avanzi ihren Lugana DOC aufgrund der einzigartigen geografisch-historischen Lage als „Lugana di Sirmione“ bezeichnen.
Im März 2007 hat die Familie Avanzi ihre neue Kellerei eröffnet, die nun insgesamt 3000 qm umfasst. Der Neubau hat die Form eines Bauernhauses und verbindet alte und neue Kellerei in architektonisch eindrucksvoller Weise. Trotz dieser Größe widmet sich die Familie mit besonderer Aufmerksamkeit dem Land. Sie vinifiziert Weiß- und Rotweine sowie Chiaretto konsequent nur aus den Reben der eigenen Rebgärten. Berühmt auch das besonders säurearme Olivenöl, das in der eigenen Ölmanufaktur gepresst wird.
So zählt das Unternehmen Avanzi heute als Azienda Agricola zu den geschichts- und prestigeträchtigsten Kellereien in der Region.