St. Michael-Eppan
Seit 1907 steht die Kellerei St. Michael-Eppan für Vielfalt und Spitzenqualität. Naturnahe Arbeit im Weinberg, Erfahrung und Perfektion prägen den Stil. Drei Linien strukturieren das Sortiment: Classic mit frischen, typischen Weinen, Fallwind mit besonderer Frische und Langlebigkeit sowie die prestigeträchtige Linie Sanct Valentin aus alten Reben mit Eleganz, Mineralität und Tiefe.
St. Michael-Eppan
Lagrein Südtirol DOC 2024
Bei diesem Lagrein der klassischen Linie der Kellerei
St Michael-Eppan
stehen Sortentypizität und Reintönigkeit im Fokus. Deshalb wird von Hand gelesen und ganz traditionell im großen Holzfass ausgebaut. So kann die autochthone Rebsorte Südtirols ihr ganzes Aromenpotential entfalten. Im Glas tief dunkelrot, am Gaumen mit strukturiertem Körper und wunderbaren Gewürznoten. Dieser Lagrein verspricht einen ehrlichen und authentischen Weingenuss!
Inhalt: 0.75 l (17.87 € / l)
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Wissenswertes über den Lagrein
Die Rebsorte Lagrein ist eine der beiden autochthonen Rebsorten Südtirols. Sie wurde erstmals 1379 urkundlich erwähnt und zählt zu den Klassikern dieser beliebten Urlaubsregion. Die robuste Traube liebt ausgiebige Sonnenstrahlen und kalkhaltige Böden. Wahrscheinlich wurde sie auch deshalb im Bozener Becken heimisch. Wobei der Namen sich sowohl vom Ortsteil Gries oder auch vom Vallagarina, dem südlichen Etschtal ableiten läßt.
Dabei galt der Lagrein viele Jahrzehnte als reiner Verschnittwein ohne Renomée und drohte von der Bildfläche zu verschwinden. Das Revival gelang erst in den 1980er-Jahren, als immer mehr Kellereien das Potential der Rebsorte erkannten und An- und Ausbau mit striktem Qualitätsbewußtsein forcierten. Die Lagrein-Familie besticht mit ihrer dunklen Farbe, den Beerenaromen, Veilchen und häufig etwas würzigen Noten nach Schokolade oder Tabak.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Südtirol Lagrein DOC 16-18°C.
Lagerung: Der Südtirol Lagrein DOC kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Lagrein passt gut zu herzhaften Speisen wie Lammbeuscherl, Braten, Wildgerichten und würzigem Käse.
So entsteht der Lagrein
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Suedtirol
Anbau: Weinberge in Gries bei Bozen und am Kalterer See.
Höhenlage: 250-280m. Exposition: Süd-Südost.
Erziehungsform: Guyot. Alter der Rebstöcke: 5-20 Jahre.
Boden: Moränenschutt- und sandige Schwemmböden.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Lagrein 100%.
So schmeckt der Lagrein
Farbe
Dunkelrot.
Bukett
Fruchtiger Duft nach Kirschen, Veilchen und Brombeeren.
Geschmack
Samtig, weich, würzig und mittelkräftig.
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Das Weingut: St. Michael-Eppan
Vollreife Trauben aus alten Weinbergen mit reduzierten Erträgen, bilden die Grundlage für Weine mit unverwechselbaren Sorten-Charakter, Mineralität, Eleganz, und bemerkenswerter Struktur. Kellermeister Jakob Gasser setzt kompromisslos, aber mit viel Fingerspitzengefühl auf Qualität. Heute sind sie Sanct Valentin-Weine Botschafter „par exellence“ der Kellerei und werden von Weinliebhabern in aller Welt geschätzt.