Umani Ronchi
Umani Ronchi steht für Verdicchio und Rosso Conero aus den Marken. Familiengeführt von Michele Bernetti, bewirtschaftet das Weingut exponierte Einzellagen zwischen Adria und Apennin und arbeitet biodynamisch. Fokus sind Verdicchio-Klassiker wie Casal di Sera und Plenio sowie charakterstarke Rotweine. 2024 „Weingut des Jahres“ (Gambero Rosso).
Umani Ronchi
Campo San Giorgio Conero Riserva DOCG 2019
Der Top-Wein von Umani Ronchi: Conero Riserva Campo San Giorgio. Ein reinsortiger Montepulciano, der sich durch seine einzigartige Ausdruckskraft auszeichnet. Und der es versteht, Eleganz und eine besonders starke Bindung zum Territorium ins Glas zu bringen. Genießen Sie eine ungewöhnlich lange aromatische Persistenz, ein Verschmelzen von süßen Noten und seidigen Tanninen in einem langen und angenehmen Finale. Auch alle namhaften Kritiker sind begeistert!
Inhalt: 0.75 l (65.33 € / l)
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Wissenswertes über den Campo San Giorgio Conerto Ris.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C. Flasche mindestens eine Stunde vorher öffnen.
Lagerung: Der Campo San Giorgio Conero Riserva DOCG kann noch 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Campo San Giorgio Conero Riserva DOCG empfiehlt sich besonders zu Gerichten mit rotem Fleisch, ganz besonders zu Wild. Der Rosso bereichert viele reichhaltige Speisen, auch würzige und gereifte Käsesorten.
So entsteht der Campo San Giorgio Conerto Ris.
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Marken
Anbau: Einzellage Campo San Giorgio, 1ha mit Ost-West - Ausrichtung. Durchschnittsalter der Reben: ca. 50 Jahre. Höhenlage: 150 m. Ertrag: 5000 kg/ha.
Boden: Tief, lehmig und kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Montepulciano 100%.
So schmeckt der Campo San Giorgio Conerto Ris.
Farbe
Intensives und undurchdringliches Rubinrot mit lebhaften und violetten Reflexen.
Bukett
Voll und fruchtig. Erinnert an reife Kirschen, gefolgt von Pflaumen und Orangenschalen, die sich mit süßer Würze vermischen, wie Süßholzwurzel und Vanille.
Geschmack
Der Geschmack zeichnet sich durch Tiefe, Hülle und Konzentration aus. Die Süße der Frucht begleitet den Gaumen und bestimmt Harmonie und seidige Tannine. Dazu Noten von aromatischen Kräutern, die einen langen und angenehmen Abgang bestimmen.
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Das Weingut: Umani Ronchi
Michele Bernetti leitet heute Umani Ronchi. Unterstützt von seinem Vater und von einem herausragenden Berater- und Önologenteam, das für die experimentelle Arbeit im Weinberg und in der Kellerei verantwortlich zeichnet. Auch wenn das Weingut mit knapp 3 Millionen produzierten Flaschen eine beachtliche Größe erreicht hat, ist es immer noch ein Familienbetrieb. Mit seinen biodynamischen Anbau- und Vinifizierungsmethoden stellt das Unternehmen seine Innovationsfreude unter Beweis und auch mit dem Erwerb der Kellerei Teramane in den Abruzzen bleibt es seiner Linie treu.
Ausgangspunkt sind eigene Weinberge in fast ausschließlich exponierten Einzellagen. Bei den Weißweinen liegt der Focus auf den Verdicchio Varietäten. Villa Bianca, Casal di Sera, Vecchie Vigne und Plenio, alles reinsortige Verdicchios mit ausdrucksstarkem Terroircharakter. Die Rotweine Serrano, San Lorenzo, Jorio und Podere beweisen die Bedeutung der Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo. Der Riserva Campo San Giorgio hebt sich dabei durch Charakter und Einzigartigkeit deutlich ab und gilt als Top-Wein der Kellerei mit höchsten Auszeichnungen.
Dass Umani Ronchi nicht dem Mainstream folgt, zeigen auch Weine aus seltenen autochthonen Rebsorten. Passerin, Pecorino und Lacrima werden ebenso zu terroirtypischen Weinen ausgebaut wie Blends mit den internationalen Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Auch hier gelingt der Elite-Kellerei der Spagat zwischen Ausbau der typischen organoleptischen Eigenschaften von Traubensorte und Lage der Weingärten in Küstennähe.
So ist es nicht verwunderlich, dass den Gambero Rosso Auswahl und Komplexität der Weine begeistert. "Ein kohärentes Weinsortiment, kompakt in der Qualität und dennoch gut diversifiziert." Völlig zu Recht prämiert er Umani Ronchi als Weingut des Jahres 2024".
Massimo Bernetti übernahm das Management, tätigte zahlreiche Investitionen und ließ in den Folgejahren die Kellereien Castelbellino und Osimo bauen. Castelbellino für die Vinifizierung des Verdicchio und Osimo für den Rosso Conero sowie für die Abfüllung und Lagerung aller Weine. Parallel dazu unterstützten renommierte Önologen die Kellerei bei der Weinbereitung und verhalfen den Rebsorten der Marken zu mehr Geltung und internationalem Ansehen. Auch konnte Massimo immer auf die Forschungsergebnisse der Universität Ancona zurückgreifen, die die Experimentierfreude des Unternehmens unterstützt.
Zu Beginn des neuen Jahrtausends übernahm Michele Bernetti die Leitung und erweiterte die Kellerei durch den Kauf des Weinguts Colline Teramane in der Nachbarregion Abruzzen. Zu den Vorzeigeweinen Verdicchio und Rosso Conero gesellte sich also noch der Montepulciano d´Abruzzo und topt so das Weinportfolio. Michele zählt zusammen mit seinem Vater zu den Visionären der Weinszene der Region. Er kann auf ein erstklassiges Team zurückgreifen und so die autochthonen Rebsorten in den eigenen Weingärten weiterentwickeln und Weine von größter Authentizität kreieren.