De Angelis
Die Tenuta De Angelis bewirtschaftet in dritter Generation 50 Hektar Weinberge in Spitzenlagen des Rosso Piceno und der Offida DOCG in den Marken. Strenge Selektion, biologische Ausrichtung und die Handschrift von Quinto Fausto prägen die charaktervollen Weine aus Pecorino, Passerina und Montepulciano. Hohe Qualität trifft hier auf ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis.
De Angelis
Campo di Marte Marche Rosato IGT Bio 2025
Ein Roséwein, der zugleich weiß und rot wirkt, ein echter Wein und keine alternative Stilrichtung. Hergestellt aus Montepulciano und Sangiovese Trauben, die ohne Schalen vergoren werden, wodurch nur die zarte pastellrosa Farbe des Vorlaufmostes entsteht. Duft, Frische und Trinkfreude sind seine auffälligsten Eigenschaften, ein einfacher, aber intelligenter Stil, der zu nahezu jedem guten Gericht passt.
Inhalt: 0.75 l (9.20 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Wissenswertes über den Rosato
Öko-Kontrollnummer: It-Bio-009.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Ideal bei 8-10°C genießen.
Lagerung: Den Campo di Marte Rosato am besten jung trinken.
Serviervorschlag
Passt besonders gut zu:
kalten und warmen Meeresfrüchte Vorspeisen
hellen Pastagerichten oder leichten Tomatensaucen
weißem Fleisch
vor allem zu unkomplizierter mediterraner Fischküche
So entsteht der Rosato
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Marken
Anbau: Weinberg der Kellerei Tenuta de Angelis nahe der Gemeinde Ascoli.
Höhenlage: 100 - 400m.
Boden: Lehm- und kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Sangiovese 70% und Montepulciano 30%.
So schmeckt der Rosato
Farbe
Leuchtendes Rosa.
Bukett
Intensiv floral mit Noten von Rosen und Veilchen, später ausgeprägtere Aromen von roten Beeren, Johannisbeeren und Blutorange.
Geschmack
Frisch, mineralisch und angenehm lebendig.
Bewertung abgeben
Das Weingut: De Angelis
Die Kellerei Tenuta de Angelis besitzt heute 100 Hektar Land, von denen 50 Hektar mit Weinreben und 10 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind. In dritter Generation bewirtschaften Alighiero Fausto und seine Ehefrau Barbara die Weinberge an den sanften Hügeln von Castel di Lama, Offida und Cossignano, den besten Lagen des Rosso Piceno. Noch immer ist Quinto Fausto Dreh- und Angelpunkt der modernen Kellerei. Der Winzer und Fassweinbroker vinifiziert neben den eigenen Reben auch das Lesegut von Bauern aus der Umgebung.
Der „Ingenieur“, wie man Fausti überall nennt, selektiert mit größter Sorgfalt aus fast fünf Millionen Litern die besten 400.000 Liter. Diese Traubenelite wird separat vinifiziert und ausgebaut und unter dem Label De Angelis vermarktet. Der Fasswein, speziell der Sangiovese, findet auch bei namhaften Winzern der Umgebung seine Abnehmer. Dass sich die junge Generation dabei voll auf die Entwicklung des biologischen Anbaus konzentriert, ergänzt die Zusammenarbeit mit Quinto perfekt.
Das Ergebnis dieser Kooperation und der strengen Selektion sind wahrhaftige, typische und ehrliche Weine von großem Charakter. Viele der Reben stammen vom Weinberg Campo di Marte. Es gelingt Quinto Fausti jedes Jahr, großartige Weine von erfrischender Individualität zu erzeugen – mit einer meisterhaften Vinifizierung vor allem von Pecorino-, Passerina- und Montepulciano-Trauben.
In der historischen Einzellage in der Gemeinde Offida wachsen die Oro-Varietäten – Weine, die die Zeit vergessen lassen. Kein Wunder, dass die Offida-DOCG-Zertifizierung auch auf die Initiative von Quinto Fausto zurückgeht. Das Flaggschiff dieses genialen Winemakers, „Anghelos“, gehört regelmäßig zu den höchstdekorierten Weinen der Region. Wer etwas günstiger einsteigen möchte, ist bei den Rotweinen der Piceno-Linie sehr gut bedient. Auch diese sind hochdekoriert und machen der Region Piceno alle Ehre.
Bei all diesen Aktivitäten hat man bei De Angelis stets ein Auge auf das Preis-Leistungs-Verhältnis. So kann die Tenuta ihre Weine zu einem außergewöhnlich attraktiven Preis anbieten – und das als Elite-Kellerei in den Marken mit biologischer Ausrichtung. Auch der Gambero Rosso schwärmt von einem „phänomenalen Preis-Leistungs-Verhältnis“, das besten Weingenuss auch im Alltag möglich macht.
Die Tenuta De Angelis wurde in den 1950er-Jahren von Alighiero De Angelis und Giovanna Ciabattoni in einer kleinen Ortschaft des Weinbaugebiets Piceno gegründet. Leidenschaft für den Wein, großes Engagement und harte Arbeit ermöglichten in den folgenden Jahren ein kontinuierliches Wachstum – sowohl durch den Ausbau der Kellerei als auch durch den Erwerb weiterer Weinberge.
Als entscheidender Meilenstein gilt das Jahr 1985: Mit dem Eintritt von Quinto Fausti in das Familienunternehmen begann eine neue Ära. Der Bau einer modernen, größeren Kellerei in der Gemeinde Castel di Lama schuf optimale Voraussetzungen für die Vinifizierung der Trauben und den fachgerechten Ausbau der Weine.
Quinto Fausti zählt zu den kreativsten und innovativsten Weinunternehmern der Region Piceno. Unter seiner Leitung erfolgte ein grundlegender qualitativer Wandel: Die Produktion wurde von großen Mengen an Fasswein auf hochwertige DOC-Weine umgestellt. Mit dem Einstieg der Enkel der Unternehmensgründer in die Kellerei besann sich das Weingut verstärkt auf seine Traditionen und die regionalen Wurzeln. Dabei wurden zwei historische, autochthone Rebsorten wiederentdeckt und erfolgreich kultiviert: Pecorino und Passerina.
Gemeinsam mit anderen Winzern der Region gelang es 2001, die Ursprungsbezeichnung DOC Offida ins Leben zu rufen. Sie verdankt ihren Namen der historischen Stadt Offida, deren Geschichte bis in die Steinzeit zurückreicht und die einst als Zentrum der picenischen Kultur galt.
Die konsequente Rückbesinnung auf autochthone Rebsorten in Verbindung mit sorgfältig ausgewählten traditionellen Sorten wie Trebbiano, Sangiovese und Montepulciano hat dazu geführt, dass die gesamte Produktion der Tenuta De Angelis heute als charakterstarke, terroirgeprägte DOC-Weine angeboten wird. Zu den bekanntesten zählen der Rosso Piceno und der Falerio.
Mit seiner kompromisslosen Qualitätsphilosophie und seinem Innovationsgeist ist es Quinto Fausti gelungen, den Weinen des Piceno einen festen Platz unter den angesehenen Weinen Italiens zu sichern.