Crociani
Die Kellerei Crociani liegt in Montepulciano in der Toskana und bewirtschaftet 10 Hektar Weinberge, überwiegend in der Lage Le Caggiole. Der Fokus liegt auf Prugnolo Gentile für Vino Nobile di Montepulciano DOCG sowie Chianti und Rosso di Montepulciano. Familienhandwerk, historische Keller und limitierte Abfüllungen prägen den stilvollen Charakter des Weinguts.
Crociani
Caggiolino Vino Rosato
Klassischer Rosé aus Vino Nobile Rebsorten: Caggiolino Vino Rosato. Dazu die besondere Lage vom eindruckvollsten Weinberg im Herzen des Montepulciano Gebiets! Gehaltvoll, aber nicht schwer, schafft es dieser Rosato, eine komplexe Struktur in ein harmonisches Trinkvergnügen mit samtigem Mundgefühl zu verwandeln. Ideal zu mediterranem Essen.
Inhalt: 0.75 l (12.00 € / l)
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Wissenswertes über den Caggiolino Rosato
Abfüllung: 2026.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rosé bei bei 12-14°C.
Lagerung: Der Caggiolino Vino Rosato kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Caggiolino Vino Rosato eignet sich ausgezeichnet zu Gerichten der mediterranen Küche, italienische Antipasti, Geflügel sowie zum Barbecue.
So entsteht der Caggiolino Rosato
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Toskana
Anbau: Weinberg “Le Caggiole” der Kellerei Crociani.
Boden: Sandig, trocken, kalk- und tonhaltig.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Prugnolo Gentile, Canaiolo und Mammolo.
So schmeckt der Caggiolino Rosato
Farbe
Helles Rubinrot.
Bukett
Delikat und intensiv mit einem leichten Anklang an Veilchen.
Geschmack
Trocken, harmonisch, samtig und ausgewogen, mit einer komplexen Struktur.
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Das Weingut: Crociani
Die von Gründer Arnaldo Crocione erworbenen Weingärten in der Lage Le Caggiole sind bis heute Dreh- und Angelpunkt der Kellerei und Basis ihres Erfolgs. Sie liegen auf einer Höhe von ca. 300m in unmittelbarer Nähe der Kellereigebäude. sind östlich ausgerichtet und sandig mit tonhaltigen Mergeln. Lange stand diese Lage im Schatten des berühmten Weinbergs Asinone, erst in den letzten Jahren wurde Le Caggiole wiederentdeckt und seiner wahren Klasse zu Geltung verholfen.
Dazu hat die Kellerei Crociani nicht unwesentlich beigetragen. Mit der Caggiolino-Linie als Bianco, Rosso und Rosato erweist sie ihrem Filetstück alle Ehre. Die Klassiker des Hauses sind aber neben dem Chianti Colle Senesi DOCG und dem Rosso di Montepulciano DOC die berühmten Vino Nobile DOCG Varietäten. Der Riserva dieser Linie reift sogar in Kellergewölben aus dem 14.Jahrhundert im historischen Stadtkern von Montepulciano.
Wie sehr das Weingut familiärer Tradition verbunden ist, beweisen die Aushängeschilder, die in limitierter Stückzahl und numeriert auf den Markt kommen. Rosso di Arnaldo IGT als hommage an Arnaldo Crociani und eine Cuvée aus den typischsten Rebsorten der Toskana. Der Rosso Il Segreto di Giorgio IGT erinnert an seinen Sohn, Zusammensetzung und Vinifizierung bleiben aber geheim.
Susanna führt die Kellerei heute in der zweiten Generation. Ihre große Sorgfalt und Hingabe zeigt sich in einer besonders stilvollen Atmosphäre, auch bei Weinproben vor Ort. Auch hier wird dem Verbraucher das Beste der Wein- und Olivenölproduktion Montepulcianos geboten. Crociani-Weine finden sich heute vor allem in namhaften italienischen Weinhandlungen, genießen aber auch internationales Ansehen. Die stringente Konzentration auf die Weine der Gegend um Montepulciano macht die Kellerei zu einem Geheimtipp für Vino Nobile- Freunde, sie bleibt "klein, aber fein"!
Später wurde Arnaldo Crociani selbst Besitzer wundervoller Weinstöcke in Le Caggiole im Herzen des Vino Nobile-Anbaugebietes. Der Erwerb von Weingärten in der Lage Le Caggiole erwies sich als echter Glücksfall. Auf den sandigen Böden gedeihen Prugnolo Gentile Rebstöcke besonders gut. Der toskanische Sangiovese-Klon zeigt hier zusammen mit den einheimischen Reben Colorino, Canaiolo und Mammolo sowie internationalen Rebsorten sein ganzes Potential.
Arnaldo Crociani galt aufgrund seiner vielfältigen Aktivitäten als regelrechte Institution. Ob Bänkelsänger oder Kirchenchormitglied, ob Weihnachtsmann oder Vorsitzender der Sommeliervereinigung - immer bewies er seine uneingeschränkte Liebe und Verbundenheit zu seiner Heimatstadt Montepulciano.
Nach dem Tod seines Sohnes setzt Susanna Crociani die Familientradition fort. Sie, die ehemalige Konzertagentin, hat sich ganz dem Weinmachen verschrieben. "Wenn man inmitten von Fässern und Weinbergen geboren ist, erliegt man früher oder später ihrem Charme."