Castello Monaci
Castello Monaci liegt nahe Lecce im Salento und ist nach dem markanten Schloss mitten in den Weinbergen benannt. Die 1970 gegründete Kellerei wurde nach der Übernahme durch Gruppo Italiano Vini modernisiert und neu ausgerichtet. Der Fokus auf autochthone Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo macht das Weingut zu einem der erfolgreichsten Produzenten Apuliens.
Castello Monaci
Artas Primitivo Salento IGT 2021
Der Artas Primitivo Salento IGT aus dem Hause Castello Monaci ist ein Rotwein, der mit seiner tiefen, dichten Struktur und aromatischen Finesse begeistert. Seine wunderbar weiche, vollmundige Textur und die eleganten Tanninen machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Im Abgang glänzt er mit einer beeindruckenden Länge, die noch lange nachhallt – ein Wein, der einfach verführt!
Inhalt: 0.75 l (33.20 € / l)
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Wissenswertes über den Artas
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Bitte servieren Sie diesen Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Artas Primitivo IGT kann noch 5-6 Jahre nach der Weinlese an einem kühlen, dunklen Ort reifen.
Serviervorschlag
Dieser Primitivo harmoniert hervorragend mit gebratenem und geschmortem dunklem Fleisch, eignet sich aber ebenso gut zu Wildgerichten und gereiftem Käse.
So entsteht der Artas
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Apulien
Anbau: Weinberge rund um das Castello Monaci im Gebiet Salice Salentino. Erziehungsform: Kordonerziehung. Hektarertrag 6000 kg.
Boden: Tiefer, trockener Boden mit aufgebrochenem Kalktuffgestein.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
100 % Primitivo
So schmeckt der Artas
Farbe
Strahlendes Rubinrot.
Bukett
Ein vielschichtiger und komplexer Rosso mit Noten von roten Beeren, begleitet von süßlich-balsamischen Nuancen und Röstkaffee-Aromen.
Geschmack
Rund, warm, weich und vollmundig, mit feinen, süßlich-polierten Tanninen und einem angenehmen Nachhall von roten Früchten.
Jahrgang 2021:
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Das Weingut: Castello Monaci
Die 1970 von der Familie Memmo gegründete Kellerei gehört heute zur Gruppo Italiano Vini. Diese erwarb im Jahr 2000 60% der Kellereianteile. Die benötigten finanziellen Resourcen ermöglichten damals eine komplette Renovierung der Kellerei und eine Erneuerung der Weinberge. Darüber hinaus brachte die GIV aber auch das benötigte Know-How mit. In Meeresnähe mit den sandigen Böden gedeihen die Weißweine, in roter, eisenhaltiger Erde der Primitivo und in Ton- und Tuffböden die anderen Rotwein-Reben. Neue Etiketten wurden entworfen und der Vertrieb neu organisiert.
Heute gehört Castello Monaci zu den erfolgreichsten Weinproduzenten Apuliens. Ausschlaggebend dafür war und ist die Fähigkeit, die autochthonen einheimischen Rebsorten direkt in die Flasche zu interpretieren. Herausragend hier die klassischen territorialen Rotweine auf der Basis von Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo, denen man den Vorzug vor internationalen Reben gab. So sichert sich Castello Monaci regelmäßig einen Platz in den Hitlisten der Negroamaro und Primitivo Weine des Salento. Und das zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis. Herausragend hier die Rotweine Piluna IGT und Liante DOC, die der Gambero Rosso als "besonders gelungen" hervorhebt.
Erst im Jahre 1970 begann die Familie Seracca Lemmo mit dem Weinbau. Mit einfachsten Mitteln pflanzten die Familienmitglieder Reben an und sammelten erste Erfahrungen im Weinbau. Schon bald aber stellt man fest, dass vor allem die Primitivo-Traube dort die besten Ergebnisse bringt, wo die Erde nährstoffarm und besonders eisenhaltig ist.
Dieses Potential erkannte auch die Gruppo Italiano Vini. Im Jahre 2000 konnte dann dieser erfahrene und finanzkräftige Partner ins Boot geholt und so der Grundstein für den heutigen Erfolg gelegt werden. Castello Monaci gilt mit seiner Treue zu den territorialen Merkmalen als Garant für typisch apulische Weine mit IGT und DOC Status, die weit über die Grenzen Apuliens hinaus Bekanntheit und Akzeptanz erfahren haben.