Alcesti
Die Kellerei Alcesti entstand 2002, nachdem die Familie Spanò-Paladino drei Generationen lang als Traubenlieferant im Westen Siziliens tätig war. Auf eigenen Weinbergen entstehen überwiegend Weine aus autochthonen Rebsorten wie Nero d’Avola, Grillo, Zibibbo und Frappato, ergänzt durch internationale Sorten. Die Cantina steht für charakterstarke Weine und gilt als Geheimtipp Siziliens.
Alcesti
Acasto Frappato Terre Siciliane IGT 2022
In den Hügeln um Agrigent angebaut: Acasto Frappato Terre Siciliane IGT. Den duftigen Rotwein erkennt man unschwer an seiner hellroten Farbe und dem spannenden Zusammenspiel vielfältiger Beerenaromen. Die Frische und die ausgewogene Struktur sorgen für einen anregend süffigen Charakter. Bemerkenswert vielseitiger Frappatto. der sich auch neben kräftigen Gerichten zu behaupten weiß.
Inhalt: 0.75 l (11.33 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes über den Frappato
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein leicht gekühlt bei 12-14°C.
Lagerung: Der Frappato Terre Siciliane IGT kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Frappato Terre Siciliane IGT passt ausgezeichnet zur aromenreichen Küche sowie zu Fleisch und Fisch vom Grill.
So entsteht der Frappato
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: Weinberg der Kellerei Alcesti, angepflanzt im Jahr 2004. Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt.
Hektarertrag: 7000 kg/ha.
Boden: Böden vulkanischen Ursprungs.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Frappato 100%.
So schmeckt der Frappato
Farbe
Helles Rubinrot.
Bukett
Frisch, vollmundig und würzig mit einer einzigartigen Beerenaroamtik. Duftet nach Kirschen, Heidelbeeren und Himbeeren.
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Geschmack
Frisch, saftig, trinkig und sehr ausgewogen; weiche Tanninstruktur.
Jahrgang 2022:
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Das Weingut: Alcesti
Die ausschließlich eigenen Weinbergen sind größtenteils mit einheimischen Rebsorten wie Nero D'Avola und Grillo bestockt. Auf wenigen Hektar wachsen internationale Rebsorten wie Syrah, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Die Rebflächen liegen auf Höhen zwischen 100 und 280m, alle in der Nähe zum Weingut. Hier kommen die spezifischen Eigenschaften des sizilianischen Terroirs bestens zum Ausdruck. Unermüdlicher Einsatz und die sizilianische Sonne tun ihr übriges.
Verantwortlich für die Weinbereitung ist in erster Linie der Önologe Salvatore Martinico, der nicht nur mit italienischen Rebsorten bestens vertraut ist. Gute Erfolge erzielt die Cantina mit ihren reinsortig ausgebauten DOC Etiketten Edesia, Nesos und Admeto. Auch die autochthonen Zibibbo und Frappato IGT Varietäten sind ein echtes Spiegelbild der Terre Siciliane. Mit der Linie Heila gelingen der jungen Cantina wunderbar trinkige Alltagsweine zum kleinen Preis. Und das auch noch in Bio Qualität!
Bereits während der Vinitaly 2005 wurde die Kellerei Alcesti erstmalig ausgezeichnet. Insbesondere aufgrund der hervorragenden Traubenqualität steckt in dieser noch jungen Kellerei ein großes Potenzial. Die autochthonen Weine schaffen es, sizilianische Momente zu vermitteln. Unter Insidern ein Geheimtip!
Bis zum Jahr 2002 wurden alle Trauben nicht selbst verarbeitet, sondern an die großen und bekannten Kellereien der Region verkauft. Die großen Erfolge dieser renommierten Kellereien Siziliens im In- und Ausland waren Grund genug für die Familie Spanò - Paladino, selbst in die Weinherstellung einzusteigen. Vor allem die jungen Generation mit Gianfranco Palladino drängte darauf. 2002 wurde eine mit modernster Technik ausgestattete Kellerei in Betrieb genommen und die Weinlese 2003 wurde erstmals zum Teil selbst vinifiziert.
Die Kellerei Alcesti ist ein Familienbetrieb geblieben. Der Önologe Salvatore Martinico unterstützt und berät die Familie in allen Bereichen der Weinherstellung. Anfängliche Probleme und Schwierigkeiten konnten behoben werden. Und die Zielsetzungen sind hoch! Die Weine sollen immer noch authentischer und noch terroirtypischer werden. Und wenn man das Portfolio der Rot- und Weißweine anschaut und verkostet, kommt die Cantina diesem Ziel Jahr für Jahr näher.